Меню

  1. ПОДБОР

Холодные закуски

Карпаччо из жеребятины

(жеребятина, руккола, сыр "джугас", кедровые орехи)

440 100/25 гр. 308 ккал.
Харта жеребятины
Харта жеребятины

(харта жеребятины, горчица, микс салата, черри, лук "шалот")

350 100 гр. 304 ккал.
Ассорти мясное "Быйан"
Ассорти мясное "Быйан"

(харта жеребятины, язык говяжий, рулет из жеребятины, буженина, лист салата, черри, горчица)

590 200/20 гр. 430 ккал.
Хаан "Субай" Жеребятины
Хаан "Субай" Жеребятины

(кровяная колбаса жеребятины, горчица, хрен)

1700 1000 гр. 2730 ккал.
Нельма слабосоленая
Нельма слабосоленая

(нельма с/с, лимон, маслины)

440 100/20 гр. 106 ккал.
Ассорти рыбное "Долгун"
Ассорти рыбное "Долгун"

(нельма с/с, семга с/с, балык х/к, маслины)

680 150/50 гр. 160 ккал.
Язык отварной
Язык отварной

(язык говяжий, горчица/хрен)

300 100/30 гр. 293 ккал.
Ассорти овощное "Кустук"
Ассорти овощное "Кустук"

(помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень)

350 150 гр. 120 ккал.
Овощи маринованные
Овощи маринованные

(огурцы маринованные, лук, черри, грибы, капуста квашеная)

300 150 гр. 120 ккал.
Ойогос отварной
Ойогос отварной

(ребра жеребятины, лист салата, лук "шалот", черри, горчица)

380 100/50 гр. ккал.
Сырная тарелка "Дары Олекмы"
Сырная тарелка "Дары Олекмы"

(сыр "Олекминский", сыр "Пошехонский", якутский мед, кедровые орешки)

350 180 гр. ккал.
Строганина из жеребятины
Строганина из жеребятины

(жеребятина, соль, перец)

350. 75 гр. 121 ккал.
Строганина из чира "Муус Аартык"
Строганина из чира "Муус Аартык"

(чир подледка, острый соус, специи)

450 100/50 гр. 88 ккал.